Девочки и мальчики, скоро будем поститься! Выкладывайте сюда свои лучшие постные рецепты и вообще ваше традиционное меню на время поста!

Что? Ни кто не собирается постится???
Я вот хочу попробовать. Надо поискать рецепты.

Да уж, скоро самый длинный и строгий пост... Бабушка частенько варит постный грибной суп и делает драники из картошки....

я не буду постится наверное... мужикам как то мясо подавай, они на постном меню скрючатся.. а готовить для каждого отдельно....ммм, как то не хочется...

а я не христианка, но ради здоровья хочу подержать пост. Можете написать примерный рацион?)

нельзя только мясо, яйца, молочные продукты, рыбу.... остальное сколько душа пожелает, если уж по всей строгости, то и в среду и пятницу масло подсолнечное нельзя(в остальные дни -пожалуйста)

Краткий календарь поста
1,4 и 7 неделя - самые строгие. По уставу ( с понедельника по пятницу) - сухоядение. Но мирянам разрешается теплая еда и в виде исключения - растительное масло.
2,3,5 и 6-я недели: по уставу - вареная пища; мирянам разрешается растительное масло, в виде исключения - в понедельник, вторник, четверг - рыба.
По субботам и воскресеньям по уставу разрешается растительное масло. Мирянам в виде исключения позволяются рыба и вино.
В Вербное воскресенье (28 марта) рыба и вино разрешается всем.
Вот... может кому пригодится... Я пока на овсянке и фруктах... еще что бы не очень было тяжко первые дни, я сухофруктами кусочничаю... В выходные - винегрет, квашеная капуста и может быть печеный картофель (опять же я пока предполагаю так....)
А ещё мне помогают хлопья кукурузные... те, которые можно в пост... вот.

Я на картошке сижу и на макаронах-вемишели. Реже позволяю крекеры и конфеты всякие.

Кекс "пряничный" на пару

150 гр. муки + 1 ч.л. соды + 1/2 ч.л. соли + 1 ч.л. молотой корицы + 1 ч.л. молотой гвоздики + 1 ч.л. свежего тертого имбиря + (по вкусу) 1 ч.л. молотого кардамона - перемешать. Добавить 100 гр. мелко нарезанного марципана (или измельченных любых орехов)+ 100 гр. изюма (или смеси любых мелко нарезанных сухофруктов: чернослив, инжир, курага, финики и т.д.) - хорошо перемешать и смешать со смесью из 200 мл. кокосового или соевого молока и 100 гр. меда. Полученную массу выложить в смазанную маслом пластиковую форму и варить в пароварке от 1 часа 10 минут (если слой теста около 3 см) до 2 часов, в зависимости от высоты формы( чем форма шире и слой теста тоньше - тем время варки меньше). Для электрических пароварок наиболее подходящая форма - контейнер для варки риса, для кастрюль со специальными вставками или китайской сковороды "вок" - форма для пудингов.
Приятного аппетита!