Всем привет! Может эта тема уже и обсуждалась, но что-то я ничего не нашла. Поделитесь пожалуйста своими самыми легкими, быстрыми и вкусными рецептами блюд. Люблю готовить, но лень обычно побеждает. Напишу свой рецепт, вкусно и быстро, обычно делаем, когда кто-то неожиданно в гости пришел и надо срочно чем-то покормить. Главное, что все продукты могут долго храниться и ждать гостей

Пицца рыбная.

250гр теста слоеного
майонез
кетчуп
1 банка горбуши
100гр сыра
замороженая смесь овощей
1-2 лука

Покупаете готовое слоеное тесто, раскатываете его на столе, кладете на противень, далее на тесто размазываете небольшое количество майонеза и кетчупа,выкладываете порезанный лук, далее в отдельную мисочку выкладываете горбушу и мнете ее с майонезом, когда достигнете однородной массы, выкладываете на тесто. Далее выкладываете замороженную смесь овощей (любую, какая больше нравиться), трете сыр и украшаете верх пиццы кетчупом и майонезом. Ставите в духовку на 15-20 мин
Ингридиенты можно менять, пробовала все-равно очень вкусно получается. А тесто покупаю в палатке, где продается мороженое.

Рисовые котлеты.
Варишь 100 грамм риса, остужаешь. Добавляешь в него 2 яйца, нарубленные зеленый лук и укроп, соль/перец по-вкусу, перемешиваешь. Столовой ложкой (как оладики когда готовишь) на сковородку и обжариваешь до румяной корочки. Выходит, кажется, 8 котлеток. Я вместо соли соевый соус использую (я на нем свернута )

Сырники.
Мне нравится наделать сразу много, а потом два дня кушать.
3 пачки творога
3 яйца
3 ложки сахара (с горкой)
мука (по вкусу, чтобы не растекалась)
корица/ванилин по вкусу

Все смешать до однородной массы, нагреть сковородку с подсолнечным маслом. Вылепить сырники, обвалять в муке и выложить на сковородку на минимальный огонь. Когда с одной стороны поджарятся, перевернуть и обжарить с другой стороны.
Есть можно и горячие, и остывшие - и так и сяк вкусно.

Anechka! Какая вкуснятинка, спасибо!!!

Best!Я! Спасибо тебе! А подскажи пожалуйста, сколько надо класть корица/ванилин примерно?

Ну сколько - ванилин - обычно на кончике ножа кладут, а то горчит. А корицу - можно чайную ложку, например. Это уж кто как любит...

Best!Я! Спасибо тебе огромное!!!

Слойки

Слойки готовятся с минимум затрат. Слойки будут воздушными, ароматными и очень вкусные.

Понадобится:
250-300 г слоеного теста, 1 яблоко, сахар и 1 яйцо.

Приготовление:
1. Тесто разморозить, вымытое яблоко потереть и хорошо перемешать с сахаром, яйцо взбить.

2. Из слоеного тесла вырезать квадратики, затем в середину выложить яблочную начинку, завернуть и придавить края.

3. Сверху слойки смазать взбитым яйцом, а потом притрусить сахаром.

4. Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке 15-17 минут.

5. Слойки за этим рецептом можно готовить с различной начинкой как сладкой, так и соленой.

6. Приятного аппетита.

Из трёх пачек творога наша семейка умяла бы их в один присест

Вчера готовила пиццу на скорую руку)
Делюсь рецептом:
Для теста понадобится
-1 яйцо
-2 ст. ложки майонеза
-2 ст.ложки сметаны или кислого молока ( у меня дома ни того не другого не оказалось я добавляла кефир 3,2%)
-4,5 ст. ложки муки
все смешиваем, я смешивала миксером, можно просто венчиком до однородной консистенции
тесто выкладываем на сковородку ровным слоем без комочков, ставим на медленный огонь)
Сверху выкладываем начинку, я промазывала томатным соусом, колбасу кусочками, помидор и сыр)
Но вообще можно по желанию накидать все что угодно и лук и грибы и маслины)
Накрываем крышкой и оставляем на 20-25 минут)

[quote="Best!Я"]Сырники.
Мне нравится наделать сразу много, а потом два дня кушать.
3 пачки творога
3 яйца
3 ложки сахара (с горкой)
мука (по вкусу, чтобы не растекалась)
корица/ванилин по вкусу

Сразу вспомнила, как я однажды сырники готовила и параллельно по телефону болтала....и.... забыла муку положить творог с яйцом намешала и сахаром и жарить пошла, и главное не пойму почему все липнет и растекается) в итоге мч ел жаренный творог