Форум Красивых и Успешных

Женский форум на Sympaty.ru

Наши сайты:

загрузка...
Текущее время: Ср май 23, 2012 5:28 pm

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 32 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Пн июн 13, 2011 9:53 pm 
Не в сети
Красивая и Успешная
Красивая и Успешная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 31, 2008 3:06 pm
Сообщения: 6059
Откуда: Москва
Даешь простые и не очень рецепты вкусных (обязательно!) шашлыков!

_________________
Самая выгодная инвестиция - это вложение молока в ребенка.
Изображение
Изображение
Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Пн июн 13, 2011 9:57 pm 
Не в сети
Сексуальная
Сексуальная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 16, 2009 12:06 pm
Сообщения: 740
Откуда: Башкортостан
Я по простому мариную в майонезе с помидорками... Еще вариант - в лимонном соке....

_________________
***« Мать всегда говорила мне: доверяй мужу, обожай мужа и запиши как можно больше имущества на свое имя ».
— Джоан Риверз***


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Пн июн 13, 2011 9:58 pm 
Не в сети
Красивая и Успешная
Красивая и Успешная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 31, 2008 3:06 pm
Сообщения: 6059
Откуда: Москва
А конкретнее? Сколько мяса-майонеза-помидорок? ))) На какую компанию (сколько народу)?

_________________
Самая выгодная инвестиция - это вложение молока в ребенка.
Изображение
Изображение
Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 6:08 am 
Не в сети
Желанная
Желанная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 05, 2009 1:57 am
Сообщения: 407
Откуда: Камчатка
Знаю офигенный рецепт рыбы на углях, просто пальцики оближешь: фальгу в четыре слоя, любую красную рыбу и корейскую морковку или капусту (салат): на слой салата ложишь рыбу, покрываешь слоем салата, заварачиваешь фольгу. Готовится быстро, а на вкус просто чудо. Рыба не сухая получается...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 9:10 am 
Не в сети
Сексуальная
Сексуальная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 16, 2009 12:06 pm
Сообщения: 740
Откуда: Башкортостан
Best!Я писал(а):
А конкретнее? Сколько мяса-майонеза-помидорок? ))) На какую компанию (сколько народу)?


Ну на глаз)))) Примерно на 3-4 кг мяса (я свинину обычно беру) почти ведерко майонеза 500гр и штуки 4-5 помидоров...... А лимон - на то же кол-во мяса 4 шт крупные....

_________________
***« Мать всегда говорила мне: доверяй мужу, обожай мужа и запиши как можно больше имущества на свое имя ».
— Джоан Риверз***


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 3:39 pm 
Не в сети
Ангел форума
Ангел форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср апр 06, 2011 3:50 pm
Сообщения: 1374
Откуда: Москва
Я то же предпочитаю мариновать в майонезе) Всё делаю на глазок, режу мясо, лук кольцами, перчик, соль, помидорка , майонез)
укладываю слоями) причем лук всегда кладу первым слоем и последним слоем)

еще есть рецепт с минеральной водой)
берется мясо (свинина) режется кусками), лук ( красный на 3 кг штук 8-9) режется кольцами, зелень петрушка и кинза и майонез(упаковочка грамм 250). Всё это укладывается в посудину, затем сделать воронки до дна, и в эти дырки наливается минеральная вода. И оставляется мариноваться)))

и рецепт такой еще берете свиную шейку, если делать ведро шашлыка (10 литров) то надо кг 2-3 лука, 4 лимона и 6 ложек уксуса и перец молотый)))) и сутки мариновать))) это мужской рецепт) сослуживец поделился)))

_________________
"С одной стороны, я верю в судьбу, но все же есть такое ощущение, что Он/Она - это не кто-то, кто создан для нашей бесконечной радости и удовольствия, а тот/та, чьи задачи души наиболее подходящим образом подходят к нашим - для совместного их решения и обучения"©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 4:04 pm 
Не в сети
Женщина-Вамп
Женщина-Вамп

Зарегистрирован: Пт окт 15, 2010 4:19 pm
Сообщения: 917
У меня брат двоюродный как-то мясо просто в смеси перцев с луком замариновал (вовремя ничего не купили, поэтому пришлось изголяться с тем, что было). Так получилось, что только через сутки смогли пожарить. Очень вкусное получилось и сочное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 5:30 pm 
Не в сети
Сексуальная
Сексуальная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 16, 2009 12:06 pm
Сообщения: 740
Откуда: Башкортостан
Мясо на костре вообще клевое дело))) В любом виде... Я только как не мариновала, и в вине, и в уксусе с маслом, и в майонезе, лимоне, просто в приправах под прессом....

Но у нас обычно так шашлык: курица режется на порционные куски (не мелко как шашлык, а ножка, крылышко, грудка...) замачивается как я уже говорила в лимоне или майонезе и на решетку гриль закидывается... Я не люблю с шампурами возиться, а решетка - самое то.. Ну а свинина на шампурах - это по праздникам)))) ну или если денег много лишних)))))

Блин, шашлыки-машлыки - прям есть так захотелось.......

_________________
***« Мать всегда говорила мне: доверяй мужу, обожай мужа и запиши как можно больше имущества на свое имя ».
— Джоан Риверз***


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 5:31 pm 
Не в сети
Ангел форума
Ангел форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 03, 2010 5:20 pm
Сообщения: 1303
An@st@siЯ, да))) я вот из-за этого толком тему не читаю, т.к сразу есть хочется))) А мясо я обожаааю... Ммм)))

_________________
Изображение
Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 11:22 pm 
Не в сети
Красивая и Успешная
Красивая и Успешная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 31, 2008 3:06 pm
Сообщения: 6059
Откуда: Москва
Меня папа научил:
Свинина
Помидоры
Лук
Лимон
Специи
Соль
Свинина режется кубиками, лук и помидоры - кольцами. Лимон - на 4 части.
Все это выкладывается слоями в подходящую емкость, каждый слой мяса солится и посыпается специями. И маринуется день-два под прессом.
Получаются нереально нежные шашлыки.

_________________
Самая выгодная инвестиция - это вложение молока в ребенка.
Изображение
Изображение
Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Ср июн 15, 2011 8:57 am 
Не в сети
Сексуальная
Сексуальная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 16, 2009 12:06 pm
Сообщения: 740
Откуда: Башкортостан
Ань, надо попробовать.....

_________________
***« Мать всегда говорила мне: доверяй мужу, обожай мужа и запиши как можно больше имущества на свое имя ».
— Джоан Риверз***


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Ср июн 15, 2011 10:03 pm 
Не в сети
Красивая и Успешная
Красивая и Успешная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 31, 2008 3:06 pm
Сообщения: 6059
Откуда: Москва
Я в свой рецепт майонезу добавила... Завтра расскажу, как он повлиял :)

_________________
Самая выгодная инвестиция - это вложение молока в ребенка.
Изображение
Изображение
Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Сб июн 25, 2011 11:20 pm 
Не в сети
Загадка
Загадка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 25, 2011 9:52 pm
Сообщения: 41
Откуда: Белгород
Самый простой рецепт. Мясо свинину режем кубиками, побольше лука, перемешиваем, маринуем два часа (свинина мягкое мясо поэтому мариновать его долго нельзя, иначе оно теряет вкус мяса). Перед нанизыванием на шампур солим. Солим не сразу потому что соль вытянет из мясо воду и шашлык получится сухим. Даже можно не солить, а посолить воду, которой будем поливать огонь из бутылки.
Все, получается настоящий шашлык.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Сб июн 25, 2011 11:31 pm 
Не в сети
Красивая и Успешная
Красивая и Успешная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 31, 2008 3:06 pm
Сообщения: 6059
Откуда: Москва
Отчитываюсь про свой рецепт, без майонеза лучше :D

_________________
Самая выгодная инвестиция - это вложение молока в ребенка.
Изображение
Изображение
Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шашлыки
СообщениеДобавлено: Вс июн 26, 2011 7:09 am 
Не в сети
Сексуальная
Сексуальная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 16, 2009 12:06 pm
Сообщения: 740
Откуда: Башкортостан
Бест, а ты лимон с майонезом делала? или просто в майонезе? А то ты меня расстроила, что не получилось....((((

_________________
***« Мать всегда говорила мне: доверяй мужу, обожай мужа и запиши как можно больше имущества на свое имя ».
— Джоан Риверз***


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 32 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Rambler's Top100
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO