Летним вечером, после трудового дня, часто недостает свежести. Хочется унестись на берег океана. Именно поэтому одним из популярных и любимых напитков является «Мохито», способный подарить чувство свободы и заставить ощутить себя путешественником.
История коктейля
История началась во времена Фрэнсиса Дрейка — времена тростниковых плантаций и великих открытий. Дрейк брал в путешествия запас алкоголя, смешанного с лаймом. Чтобы смягчить вкус, добавлял мяту и сахар. Такой коктейль был лекарством от цинги. Рабочие на плантациях пользовались тростниковым соком (гарапо), добавляли в него ром и мяту. Официальным местом рождения коктейля считается Гавана. В 1930 году в отеле «Севилья» бармен заменил бурбон ромом, и новый напиток назвали Mojito.
Рецепт
Вам потребуется мята, лайм, лёд и белый ром. Мята разминается с сахаром в стакане, туда выдавливается сок лайма (лайм вместе с кожурой тоже кладётся в стакан). Стакан наполняют колотым льдом, вливают порцию рома, перемешивают. Затем доливают содовую, вставляют соломинку. Безалкогольный мохито готовится аналогично, но вместо рома используется вода с тростниковым сахаром. Можно экспериментировать с соками и ягодами.