Единственным отличием в производстве зеленого чая является процесс ферментации (окисления).
После сбора листьев чайного дерева их сразу засушивают, поэтому все витамины и полезные вещества, содержащиеся в них, не утрачиваются.
Зеленый чай обладает отличными потогонными свойствами, он помогает выводить из организма вредные вещества и микробы. Поэтому он является лекарственным средством при простуде, гриппе или лихорадке. Кроме этого, зеленый чай помогает при болезнях мочеполовой системы и почек.
Зеленый чай является национальным напитком многих арабских народов, многие из которых употребляют его перед едой. Это позволяет добиться лучшей работы желудочно-кишечного тракта и, соответственно, пищеварения.
Другие полезные свойства зеленого чая:
- улучшение памяти
- повышение тонуса
- снятие сонливости и нормализация работы всего организма
- снижение риска заболевания раком